在曼谷蓬勃的咖啡场景中,Roots Coffee以优质泰国咖啡豆、专业烘焙和创新饮品耀眼夺目。作为Roast餐厅的咖啡分支,Roots不仅是一家咖啡馆,更是“从杯到农”的使命践行者,与北部咖啡农合作,推动可持续发展。无论品尝清新的橙子汤力咖啡,还是探索每月特调,Roots带你沉浸曼谷充满活力的咖啡文化。

Roots的独特魅力
由Varatt Vichit-Vadakan(Tae)创立,Roots Coffee专注于泰国本地咖啡豆的烘焙与推广,与清迈、楠府等地咖啡农合作,提升种植技术。Roots在曼谷拥有沙吞、通罗、拉差提威和阿里等多处分店,每家分店设计独特,如沙吞店位于Bhiraj Tower,设冷萃吧和意式咖啡吧;阿里店以泥土色调和手工陶砖装饰,宠物友好。工业风与温暖木质元素融合,营造轻松氛围,适合工作或社交。

咖啡与创新:饮品亮点
Roots提供从意式浓缩到氮气冷萃的多样咖啡选择,搭配泰国及国际单品咖啡豆(如埃塞俄比亚、哥伦比亚)。以下是招牌饮品:
- 橙子汤力咖啡(Orange Tonic Cold Brew): 冷萃咖啡融合汤力水与橙子果香,清新提神,约100泰铢。
- 香蕉干冷萃咖啡(Banana Dried Cold Brew): 微甜香蕉风味,层次丰富,约120泰铢。
- 每月特调(Barista’s Choice): 如“Juiced Up!”搭配柑橘果冻,创新风味,约120-150泰铢。
- Roots咖啡奶昔(Coffee Shake): 咖啡与牛奶的丝滑融合,约180泰铢。
店内还提供牛角包、咖啡卡亚甜甜圈等新鲜糕点,搭配咖啡完美。顾客可购买咖啡豆回家自酿,延续Roots风味。

Roots的使命:推动泰国咖啡
Roots通过与泰国北部咖啡农合作,改善烘干房和加工流程,确保可持续供应链。部分收入回馈农民,体现“从杯到农”的理念。这种社会责任感让Roots在曼谷咖啡界独树一帜,为顾客带来更有意义的咖啡体验。
实用攻略
项目 | 详情 |
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分店 | 沙吞(Bhiraj Tower,近Surasak BTS)、阿里(Ari Soi 4)、通罗(The Commons)、拉差提威 |
营业时间 | 通常8:00-18:00(建议查阅Instagram @rootscoffeebkk确认) |
预算 | 人均150-300泰铢(饮品100-200泰铢,糕点50-100泰铢) |
交通 | 沙吞店步行至Surasak BTS站2分钟;阿里店近BTS Ari站;Grab或出租车便捷 |
到访建议
- 分店选择: 沙吞店适合商务和游客,阿里店宠物友好,通罗店社区氛围浓厚。
- 最佳时间: 工作日早晨或下午安静,避开周末10:00-12:00高峰。
- 环境利用: 快速Wi-Fi适合远程工作;“诚实盒”自助支付糕点趣味十足。
- 防蚊小贴士: 雨季(5-10月)户外用餐建议使用Soffell驱蚊液(7-11,约40泰铢)。
周边探索
- 沙吞: 曼谷人博物馆(免费),感受老曼谷历史。
- 通罗: The Commons,周边餐厅和美食摊位丰富。
- 阿里: 潮流咖啡馆和艺术空间,适合漫步探索。

Roots Coffee是曼谷咖啡文化的先锋,以橙子汤力咖啡和每月特调展现创新,以“从杯到农”理念推动泰国咖啡产业。无论在沙吞的冷萃吧,还是阿里的宠物友好空间,Roots带来品质与温暖的咖啡体验。计划曼谷之旅时,走进Roots,品味泰国咖啡的独特魅力,或带一袋咖啡豆回家,重现曼谷的咖啡时光!