在泰国北部清莱市郊的湄公河畔，Chivit Thamma Da Coffee House, Bistro & Bar（泰语意为“简单生活”）以其殖民风木屋、河畔美景和泰西融合美食，成为2025年游客必访的治愈之地。距离清莱市中心仅1.5公里，这家集咖啡厅、餐厅与酒吧于一身的场所，倡导“慢下来，享受生活”的理念。无论是品尝北部咖喱、拍摄英伦风大片，还是带宠物共赏河畔夜景，这里都能让你沉浸在清莱的浪漫与宁静。本文详述其特色、营业信息、交通及实用攻略，助您规划完美的清莱之旅。
Chivit Thamma Da的独特魅力
地理与背景
Chivit Thamma Da坐落于清莱市郊的湄公河畔，距离市中心约1.5公里，步行约25分钟，交通便利却远离喧嚣。由一对热爱自然的夫妇经营，餐厅融合咖啡厅、餐厅和酒吧功能，以“简单生活”为理念，吸引游客和本地人。清莱以白庙、蓝庙和自然风光闻名，而Chivit Thamma Da凭借其独特氛围和4.7星高分（Tripadvisor 1409条评论，排名清莱餐厅第4），被誉为“清莱必访之地”。
核心亮点
- 殖民风建筑
两栋白色殖民风格木屋，搭配藤编家具、老式留声机和瓷器茶具，宛如英格兰乡村庄园或美国汉普顿度假小屋，散发复古优雅气息。 - 湄公河畔美景
户外露台和草坪提供绝佳河景，夜晚灯串与河面倒影交相辉映，营造梦幻氛围，适合下午茶或浪漫晚餐。 - 宠物友好
餐厅欢迎宠物入场（需牵绳并保持整洁），花园草坪适合毛小孩嬉戏，游客可拍温馨合影，增添家庭出游乐趣。 - 泰西融合美食
以本地新鲜食材打造泰式与西式菜单，从北部椰汁咖喱面（Khao Soi）到香蕉太妃派（Banoffee Pie），价格亲民（80-350泰铢），满足多元味蕾。
营业信息
| 项目 | 详情 |
|---|---|
| 地址 | 179 Moo 2, Soi 3, Rimkok, Mueang Chiang Rai, Chiang Rai 57100, Thailand |
| 营业时间 | 每日 08:00-21:00（节假日可能调整，建议提前确认） |
| 门票 | 无门票，消费按菜单计费 |
| 电话 | +66 81 984 2925 |
| 邮箱 | [email protected] |
| 官网 | www.chivitthammada.com |
| 服务设施 | 免费Wi-Fi、室内空调区、户外座位、轮椅通道、高脚椅、酒吧、信用卡支付（Visa/Mastercard/Amex）、代客泊车、宠物友好（需牵绳） |
| 语言 | 泰英双语菜单，服务员精通英语，部分员工会基础中文 |
| 游览时长 | 约2-3小时（用餐+拍照） |
如何到达
Chivit Thamma Da距离清莱市中心仅1.5公里，交通便利，适合多种方式到达。以下为主要方式：
- 自驾（推荐）
从清莱市中心（如钟楼或夜市）开车约5-10分钟，导航输入“Chivit Thamma Da Coffee House”。餐厅提供免费停车场（可容纳50-65辆车）及代客泊车服务。租车费用约800-1200泰铢/天（推荐 Avis 或 Budget）。 - 出租车/Grab
从市区打车约80-100泰铢，车程约5分钟，建议出示地址或餐厅名称，方便司机定位。 - Tuk-Tuk
费用约50-80泰铢，需与司机确认目的地，适合体验当地特色交通。 - 步行
从市中心步行约25分钟，沿湄公河路径风景优美，适合喜欢散步的游客。
交通小贴士
- 旺季停车场可能较满，建议早到或选择代客泊车。
- 使用 Google Maps 导航，搜索“Chivit Thamma Da”精准定位。
- 步行游客注意安全，避开夜间偏僻路段，建议结伴而行。
周边景点
Chivit Thamma Da地处清莱核心区域，周边景点适合半日或一日游规划：
- 蓝庙（Wat Rong Suea Ten）：步行10分钟， 以蓝色调和精美雕刻闻名（免费入场，建议穿着得体）。
- 白庙（Wat Rong Khun）：车程20分钟，艺术与宗教结合的建筑奇观（门票约100泰铢/人）。
- 黑屋博物馆（Baan Dam）：车程15分钟，展示独特艺术与文化（门票约80泰铢/人）。
游玩攻略
最佳旅行时间
- 季节：11月至2月凉季（15-25°C）最佳，气候凉爽，适合户外用餐。雨季（5-10月）可能有阵雨，需带雨伞或薄外套。
- 时段：清晨（08:00-10:00）宁静清凉，适合早餐和柔光摄影；傍晚（17:00-20:00）夕阳与夜灯浪漫，适合晚餐。避开正午（12:00-14:00），因户外阳光强烈。
推荐行程
- 半日游：
- 08:00-08:30：从清莱市中心出发，自驾或打车至Chivit Thamma Da。
- 08:30-10:30：享用北部椰汁咖喱面（Khao Soi）和香蕉太妃派，拍摄河畔露台和木屋。
- 10:30-11:30：漫步花园草坪，带宠物游客可嬉戏拍照。
- 11:30-12:30：步行至蓝庙，游览后返回市中心。
- 一日游：结合蓝庙、白庙和黑屋博物馆，丰富清莱文化体验。
提前预订
- 旺季（水灯节11月或凉季12月-2月）河畔座位和“Riverside Garden View”区域需提前3-7天预订。
- 预订方式：通过官网（www.chivitthammada.com）、Google Maps、邮箱（[email protected]）或电话（+66 81 984 2925）。
- 旺季可能有2小时用餐限制，提前规划用餐和拍照时间。
穿着与装备
- 服装：推荐波西米亚或英伦风服饰（如白色连衣裙或亚麻衬衫），与殖民风格呼应，适合拍照。穿舒适平底鞋，适应草坪或湿滑地面。
- 装备：带相机或手机三脚架，拍摄河畔夜景。携带防晒霜、帽子、防蚊液，餐厅提供驱蚊设施。
- 季节准备：凉季早晚温差大，建议带薄外套；雨季备雨伞。
预算规划
- 交通：自驾租车800-1200泰铢/天，出租车/Grab 80-100泰铢，Tuk-Tuk 50-80泰铢，步行免费。
- 消费：主菜150-350泰铢，饮品80-150泰铢，甜点100-200泰铢，人均消费300-600泰铢。
- 总预算：约350-1800泰铢/人（视交通和行程）。
必试美食
- 北部椰汁咖喱面（Khao Soi）：鸡肉或牛肉搭配椰奶咖喱汤，香料浓郁，约200泰铢，推荐加酸柠檬汁。
- 北部猪肉咖喱（Hang Lay）：慢炖猪肉，甜辣平衡，入口即化，约250泰铢，被誉为清莱最佳。
- 菠萝炒饭（Pineapple Fried Rice）：盛在菠萝壳中，搭配天妇罗虾，颜值高，约180泰铢。
- 香蕉太妃派（Banoffee Pie）：奶油、香蕉和太妃酱，甜而不腻，约150泰铢，多次获评“全球前三甜点”。
- 莓果果昔（Berry Berry Fruit Shake）：新鲜莓果混合，酸甜清爽，约120泰铢。
- Thamma Da冰咖啡：招牌焦糖冰咖啡，建议低糖以突出香气，约100泰铢。
打卡亮点
- 河畔露台与豆袋椅：夜晚灯串与河面倒影，宛如欧洲庄园，适合情侣约会和摄影。
- 殖民风木屋：复古装饰如书架、老式电话和瓷器茶具，适合室内英伦风拍照。
- 楼上图书馆：设有台球桌和复古家具，安静文艺，适合复古氛围爱好者。
- 花园草坪：点缀鲜花和雕塑，适合宠物合影或波西米亚风大片。
- 夕阳与夜景：傍晚河畔夕阳和夜晚灯饰倒影，是清莱最浪漫的摄影时刻。
注意事项
- 预订：旺季河畔座位需提前预订，傍晚和节假日尤为热门。
- 饮食：支持素食和无麸质选项，预订时告知特殊需求。咖啡口感可能偏甜，点单时可要求调整甜度。
- 环保：不乱扔垃圾，保护草坪和河畔环境。宠物需牵绳并清理粪便。
- 设施：户外区域有蚊虫，建议喷防蚊液，餐厅提供驱蚊设施。旺季停车场可能较满，建议早到。
结语
Chivit Thamma Da不仅是清莱的美食地标，更是一处让你放慢脚步、感受生活的治愈秘境。从湄公河畔的360度美景到殖民风木屋的优雅氛围，再到令人垂涎的泰西融合菜肴，这里用每一处细节诉说“简单生活”的美好。2025年，无论是与爱人共赏河畔夜光，与家人共享下午茶，还是带上宠物享受悠闲时光，Chivit Thamma Da都能为你留下难忘的清莱记忆。快提前预订，带上相机和好心情，沉浸在“泰国小欧洲”的浪漫与宁静！
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