泰国香兰叶甜点以其翡翠般的绿色、清新草本香气和Q弹口感,成为泰国传统点心的代表。香兰叶(Pandan)不仅为甜点带来天然风味,还赋予视觉上的独特魅力,深受本地人和游客喜爱。从经典香兰糕到创新的烤面包蘸酱,曼谷的甜点店将香兰叶的魅力发挥到极致。本文精选5家曼谷必访香兰叶甜点名店,包括Yok Sod的传统甜品、Nueng Nom Nua的网红烤面包、Kaew Boutique的精致点心、Amabakery的创意甜点,以及Mont Nom Sod的古早味面包。每家店铺以独特方式诠释香兰叶,附上详细介绍、位置和热门甜点,助您在2025年泰国之旅开启甜蜜探索!
香兰叶甜点的独特魅力
香兰叶是泰国甜点的灵魂食材,其甜美的草本香气和天然绿色让人一试难忘。无论是Q弹的香兰糕、软糯的层糕(Khanom Chan),还是搭配烤面包的香兰卡士达酱,香兰叶都能为甜点增添层次感。以下5家曼谷甜点店以香兰叶为主角,融合传统与现代工艺,带来从街头小吃到精致甜品的多元体验,适合甜点爱好者朝圣!
1. Yok Sod:传统香兰甜点的翡翠天堂
店铺介绍
Yok Sod(意为“绿色甜点”)是曼谷专攻香兰叶甜点的知名店铺,以皇室配方打造经典泰式甜品,注重天然风味和精致口感。店内装潢简约清新,适合甜点爱好者细细品味。选用新鲜椰奶和优质米粉,Yok Sod呈现正宗Khanom Thai的纯粹魅力,是体验泰国传统甜点的首选。
位置
地址:24/4 Ari Fang Nua Soi 4, Phaya Thai, Bangkok 10400
营业时间:每日 10:00-20:00
交通:搭乘BTS至Ari站,步行约5分钟,或使用Grab(约50-100泰铢)。
Google Maps:Yok Sod(需替换为实际地图链接)
热门甜点
- Inthanin(香兰椰奶球,50泰铢/份):Q弹的香兰小球浸泡在浓郁椰奶中,清甜爽口,散发草本香气,搭配冰块更适合热季。
- 香兰椰奶布丁(50泰铢/份):柔滑布丁以香兰叶汁调色,口感如丝绸般顺滑,椰奶增添奶香,是夏季必点甜品。
- 香兰果冻(45泰铢/份):晶莹剔透的果冻以香兰叶和椰汁制成,微甜不腻,适合轻盈甜点爱好者。
2. Nueng Nom Nua – Banthat Thong:网红香兰烤面包
店铺介绍
Nueng Nom Nua源自普吉岛,以云朵般松软的日式Shokupan面包和多样蘸酱闻名,2022年进驻曼谷Banthat Thong后成为网红打卡点。店名“Nueng”来自老板名字,“Nom Nua”意为香浓鲜奶,店内以巨大男孩抱面包的标志吸引目光。营业至凌晨1点,适合夜游觅食。香兰蘸酱是招牌,搭配烤面包或冰淇淋,甜而不腻。
位置
地址:1471 Banthat Thong Road, Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok 10330
营业时间:每日 16:00-01:00(周二休息)
交通:搭乘MRT至Hua Lamphong站,步行约10分钟,或Grab(约100-150泰铢)。
Google Maps:Nueng Nom Nua
Facebook:Nueng Nom Nua
热门甜点
- 香兰卡士达烤面包(约80泰铢/份):酥脆Shokupan面包搭配香兰椰奶卡士达酱,酱料浓郁香甜,草本清香令人回味。
- 香兰Lava Toast(135泰铢/份):面包丁堆叠成塔,淋上香兰酱,搭配北海道奶油冰淇淋,层次丰富,适合分享。
- 香兰奶昔(约60泰铢/杯):以香兰叶和鲜奶调制的奶昔,清爽微甜,是甜点后的完美饮品。
3. Kaew Boutique:精致香兰甜品体验
店铺介绍
Kaew Boutique是一家结合传统与现代的甜点精品店,专注于高品质泰式甜品,以香兰叶为特色,打造精致外观与细腻口感。店内装潢典雅,位于Siam Paragon商场的黄金位置,适合拍照打卡,常吸引甜点爱好者和游客。香兰甜点以皇室工艺为灵感,选用新鲜香兰叶和椰奶,呈现泰式甜品的优雅风味。
位置
地址:Siam Paragon G/F, Rama I Rd, Pathum Wan, Bangkok 10330
营业时间:每日 10:00-22:00
交通:搭乘BTS至Siam站,步行约3分钟,直达Siam Paragon地下一层。
Google Maps:Kaew Boutique(需替换为实际地图链接)
热门甜点
- 香兰层糕(Khanom Chan,70泰铢/份):九层香兰糕以米粉和椰奶制成,Q弹香甜,象征好运,常用于庆典,适合送礼。
- 香兰椰奶冻(60泰铢/份):晶莹剔透的椰奶冻融入香兰汁,口感清爽,搭配椰肉更添风味。
- 香兰椰子冰淇淋(80泰铢/份):以香兰叶调味的椰子冰淇淋,奶香浓郁,入口清凉,热季必点。
4. Amabakery:创意香兰点心新体验
店铺介绍
Amabakery是一家以创新甜点为主的烘焙店,结合泰式风味与西式工艺,推出多款香兰叶主题点心。店内氛围轻松,适合年轻人和家庭光顾。以新鲜食材和独特造型吸引食客,香兰甜点尤其受到好评,常搭配咖啡或泰式奶茶,带来双倍享受。
位置
地址:Lat Phrao Soi 48 Yak 28-16, Samsen Nok, Huai Khwang, Bangkok 10310
营业时间:周二至周日 08:00-17:00(周一休息)
交通:搭乘MRT至Lat Phrao站,步行约15分钟,或Grab(约80-#pragma once120泰铢)。
Google Maps:Amabakery(需替换为实际地图链接)
热门甜点
- 香兰黑芝麻汤圆(65泰铢/份):黑芝麻馅汤圆浸泡在香兰椰奶汤中,甜中带芝麻香气,温暖又满足。
- 香兰卷饼(50泰铢/份):薄脆米粉卷饼包裹香兰卡士达馅,口感酥软兼备,适合下午茶。
- 香兰芒果糯米饭(120泰铢/份):经典芒果糯米饭加入香兰汁,椰奶酱更添清香,创新又美味。
5. Mont Nom Sod:古早味香兰面包传奇
店铺介绍
Mont Nom Sod自1964年创立于曼谷Phranakorn区,是泰国最知名的古早味甜点店,以烤面包和香兰卡士达酱闻名。店名“Mont”来自创始人名字,“Nom Sod”意为鲜奶,传承半个多世纪的经典口味吸引无数本地人和游客。店内复古氛围浓厚,常有长队,推荐提早到访。MBK分店和Dinsor路总店均是朝圣热门点。
位置
地址(MBK分店):444 Payathai Road, 2nd Fl., MBK Shopping Centre, Pathum Wan, Bangkok 10330
营业时间:每日 10:00-21:00
地址(Dinsor总店):160/1-3 Dinsor Road, Phranakorn, Bangkok 10200
营业时间:每日 14:00-22:00
交通(MBK):搭乘BTS至National Stadium站,步行约5分钟;(Dinsor):搭乘公交至Giant Swing站,步行约3分钟,或Grab(约80-120泰铢)。
Google Maps(MBK):Mont Nom Sod MBK(需替换为实际地图链接)
电话:02-224-1147(Dinsor)、02-611-4898(MBK)
热门甜点
- 香兰卡士达烤面包(30泰铢/片):外酥内软的烤面包涂抹香兰椰奶卡士达酱,草本香气与奶香完美融合,经典必点。
- 香兰蒸面包套餐(70泰铢/份):松软蒸面包搭配香兰卡士达蘸酱,入口即化,适合轻盈口感爱好者。
- 香兰鲜奶(40-60泰铢/杯):以香兰叶调味的冰鲜奶,甜度适中,搭配面包超解腻。
店铺信息汇总
店铺 | 地址 | 营业时间 | 热门甜点 | 价格范围 |
---|---|---|---|---|
Yok Sod | 24/4 Ari Fang Nua Soi 4, Phaya Thai | 10:00-20:00 | Inthanin、香兰布丁、果冻 | 45-50泰铢 |
Nueng Nom Nua | 1471 Banthat Thong Road, Pathum Wan | 16:00-01:00(周二休) | 香兰烤面包、Lava Toast、奶昔 | 60-135泰铢 |
Kaew Boutique | Siam Paragon G/F, Rama I Rd | 10:00-22:00 | 香兰层糕、椰奶冻、冰淇淋 | 60-80泰铢 |
Amabakery | Lat Phrao Soi 48 Yak 28-16, Huai Khwang | 08:00-17:00(周一休) | 黑芝麻汤圆、卷饼、芒果糯米饭 | 50-120泰铢 |
Mont Nom Sod | MBK 2F, Payathai Rd / Dinsor Rd | 10:00-21:00 (MBK) / 14:00-22:00 (Dinsor) | 香兰烤面包、蒸面包、鲜奶 | 30-70泰铢 |
实用攻略
最佳游玩时间
- 五月为泰国热季(30-35°C),建议上午(09:00-11:00)或傍晚(17:00-20:00)到访甜点店,避开中午高温。Nueng Nom Nua营业至凌晨,适合夜游。
- 雨季可能有阵雨,携带轻便雨伞,注意室内甜点店(如Kaew Boutique)更舒适。
交通建议
- 曼谷BTS(Siam、Ari、National Stadium站)和MRT(Hua Lamphong、Lat Phrao站)覆盖大多数店铺,票价20-50泰铢,高效便捷。
- Grab费用约50-150泰铢/程,适合赶时间或前往偏远店铺(如Amabakery)。推荐使用Google Maps导航。
预算规划
- 甜点:每人预算100-300泰铢(含饮品)。Nueng Nom Nua和Kaew Boutique稍贵(60-135泰铢),Mont Nom Sod和Yok Sod较平价(30-50泰铢)。
- 交通:BTS/MRT 20-50泰铢/程,Grab 50-150泰铢/程,总预算约150-400泰铢/人/天。
- 支付:夜市或小型店铺多为现金支付,备20-100泰铢零钱。Kaew Boutique等商场店铺支持信用卡或QR码。
注意事项
- 排队:Nueng Nom Nua和Mont Nom Sod常有长队(约10-30分钟),建议避开周末晚高峰(18:00-20:00)。Yok Sod和Kaew Boutique人流较平稳。
- 健康:香兰甜点多含椰奶,热量较高,适量食用。热季需补充水分,携带水壶(约20泰铢/瓶)。
- 预订:热门店铺无需预订,但Nueng Nom Nua可能需排队,建议提前查看Facebook更新营业状态。
结语
曼谷的香兰叶甜点是泰国甜品文化的精髓,从Yok Sod的传统Inthanin到Nueng Nom Nua的网红Lava Toast,再到Mont Nom Sod的古早味烤面包,每一口都充满香兰的清新与椰奶的浓郁。2025年,计划您的曼谷甜点之旅,探访这5家名店,感受从街头到商场的甜蜜魅力。无论是Q弹的香兰糕还是酥脆的烤面包,这些甜点将为您的泰国行增添难忘滋味!
你最想尝试哪款香兰甜点?欢迎留言分享,或获取更多曼谷美食推荐!