泰国新闻网XTHAI报道,法国近期爆发的李斯特菌疫情正逐渐扩散,邻国比利时也未能幸免,已报告首起与法国疫情相关的确诊病例。这波疫情来势汹汹,让人不由得捏一把汗:这小小的细菌可不是闹着玩的!
比利时联邦食品链安全局发言人在8月13日向媒体确认了一例李斯特菌感染病例。虽然官方对患者的具体情况守口如瓶,但明确表示,这次的致病菌株与法国正在肆虐的李斯特菌疫情如出一辙。换句话说,这场“细菌跨境游”已经正式拉开帷幕。
说起李斯特菌,这可不是一般的“微生物小恶魔”。它能在冰箱低温环境下顽强存活,常通过受污染的食品传播,尤其爱“找上”老人、孕妇、幼儿以及免疫力低下的人群。一旦感染,轻则不适,重则可能引发菌血症、败血症甚至脑膜炎,严重时还会威胁生命,实在不容小觑。据了解,本轮法国疫情的祸首正是受污染的奶酪,目前已导致20多起确诊病例,其中两人不幸离世。
面对疫情扩散的威胁,比利时迅速行动起来。比利时家乐福等大型超市已紧急下架六款法国奶酪和六款鱼类制品,共计12款可能受污染的食品。食品链安全局还郑重提醒民众,千万别手痒去尝试这些“问题产品”,如果不小心吃了,出现发热、头痛、肌肉酸痛等症状,赶紧向医生报告饮食情况,别拖延。而同样与法国接壤的卢森堡也没闲着,当地食品安全局发现一款上市日期为6月26日的法国奶酪可能受污染,相关超市已火速将其全部下架,严防疫情蔓延。
此外,不得不提的是,李斯特菌的“狡猾”之处在于,即便严格遵守冷链存储,它依然可能滋生。据法国专家透露,这种细菌的适应力极强,消费者在购买冷藏食品时必须格外小心,尤其是奶酪、熏鱼等高风险产品,建议仔细查看生产日期和召回信息,避免将“隐患”带回家。
说到底,食品安全无小事。这次疫情的跨国传播也提醒我们,细菌可不管国界,守护餐桌安全需要各国携手合作。作为普通消费者,我们能做的就是多留个心眼,不贪小便宜,不碰来路不明的食品。毕竟,健康才是最大的财富,你说是不是?
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