曼谷新街头美食中心：伦披尼旁的小贩天堂

曼谷的街头美食是全球吃货心中的圣地。2026年初，这座城市将迎来全新地标——位于伦披尼公园旁的小贩中心（Vendor Centre）。坐落于巴吞旺县拉查丹利路，这个项目不仅提升街头小吃的品质，还让曼谷的街头更整洁有序。从清晨的泰式粥到深夜的烧烤，这座美食中心将为本地人和游客带来一场味蕾盛宴。

小贩中心的亮点与规划

曼谷市政府（BMA）发言人Aekvarunyoo Amrapala宣布，小贩中心项目已于2025年6月27日动工，预计2026年初完工。中心位于伦披尼公园旁，紧邻拉查丹利路，交通便利，步行5分钟即可从Ratchadamri BTS站抵达。项目旨在整合街头小贩，提升食品安全和环境卫生，同时为当地人创造就业机会。

小贩中心每天运营从清晨5点至午夜，分为早市摊位（5:00-16:00）和晚市摊位（16:00-00:00），每时段可容纳88个摊位。游客能品尝到经典泰式美食，如冬阴功汤、芒果糯米饭和烤串，价格亲民（预计20-100泰铢/份），与曼谷夜市相当。Aekvarunyoo强调，受附近人行道清理行动影响的原有摊贩将优先获得摊位，确保他们的生计不受影响。

《曼谷邮报》（2025年8月）报道，中心将配备现代化设施，包括清洁水源、垃圾分类系统和统一餐具，提升用餐体验。

环保与社区并重

小贩中心秉持环保原则，施工期间，现场的树木被暂时移至伦披尼公园，由专业树艺师照料，完工后将重新种植，确保绿意不减。中心还将采用可降解餐具和太阳能照明，响应泰国“绿色城市”倡议。2024年BMA数据显示，曼谷街头摊贩产生的垃圾占城市固体废物的10%，小贩中心的集中管理预计将减少30%的街头垃圾。

项目还体现曼谷市长Chadchart Sittipunt的治理理念——借鉴新加坡小贩中心模式，通过指定区域整合街头小贩，减少路边占道经营，提升城市秩序。Aekvarunyoo表示，中心不仅服务游客，还为清晨在伦披尼锻炼的本地人提供早餐选择，完美贴合曼谷的生活节奏。

游客须知与期待

• 营业时间：每日5:00-00:00，早市适合早餐和午餐，晚市主打夜宵和宵夜。
• 交通指南：从Siam或Silom MRT站搭乘地铁至Ratchadamri站，步行约5分钟；Grab车费约80-120泰铢。附近有停车场，适合自驾游客。
• 美食推荐：预计有泰式炒粉、椰奶鸡汤和烧烤海鲜等经典菜品，素食和清真选项也将提供。
• 注意事项：旺季（11月-2月）建议避开晚餐高峰（18:00-21:00），以免排队。遵守垃圾分类规定，保持环境整洁。
• 未来规划：BMA计划2027年在素坤逸和唐人街复制小贩中心模式，覆盖更多区域。

曼谷街头美食的新家

伦披尼旁的小贩中心将于2026年初为曼谷的街头美食注入新活力。从清晨的清爽早餐到深夜的香辣夜宵，这座现代化美食中心不仅保留了泰式小吃的灵魂，还带来了更卫生、环保的用餐体验。无论是想品尝地道的泰式风味，还是感受曼谷的热闹氛围，这里都将成为你的必访之地。2026年，走进拉查丹利路的小贩中心，带上味蕾，开启一场曼谷美食冒险！