在曼谷的街头巷尾，橙红色的泰式奶茶（Cha Yen）是游客与本地人难以抗拒的清凉饮品。而在众多泰奶品牌中，
手标泰奶（Cha Tra Mue） 以其70多年的历史、独特的香料配方和浓郁茶香，成为曼谷乃至泰国的奶茶天皇。无论是在炎热的午后啜饮一杯冰凉的手标泰奶，还是搭配街边小吃感受泰式风情，这杯“曼谷必喝泰奶”总能带来满满幸福感。2025年计划曼谷之旅？本文深入介绍手标泰奶的独特魅力，推荐热门饮品，并附上实用攻略，带你走进曼谷的泰奶世界。
手标泰奶（Cha Tra Mue）：泰奶界的金字招牌
手标泰奶，泰文名“ชาตรามือ”（Cha Tra Mue，意为“手标茶”），创立于1945年，是泰国最古老、最知名的泰式奶茶品牌之一，由泰国大城集团（CP Group）旗下CP Foods运营。其红色手掌LOGO象征传统手工制茶的匠心，成为泰国街头文化的代表。手标泰奶的成功秘诀在于其独特茶葉配方：精选锡兰红茶（Ceylon Black Tea），融合八角、肉桂和香草等香料，搭配浓郁的炼乳和淡奶，调制出层次丰富的橙红色奶茶，甜而不腻，茶香扑鼻。
手标泰奶起源于曼谷唐人街（Yaowarat）的一家小茶肆，创始人以手工炒茶和布袋过滤的方式保留茶葉原始风味。如今，品牌在全国拥有超200家门店，遍布曼谷的BTS站、购物中心（如Terminal 21、Central World）和机场，甚至远销国际。一位游客评价：“手标泰奶的味道就像曼谷的灵魂，甜中带香，每次喝都像街头冒险！”其经典泰奶被誉为“游客必尝的泰国国饮”。
泰奶的独特工艺与风味
手标泰奶的制茶过程保留传统特色：茶葉在沸水中冲泡3-5分钟，使用布袋反复过滤，确保茶汤清澈。随后加入炼乳增添甜度和奶香，再以淡奶（Evaporated Milk）提升顺滑口感。冰镇版泰奶在满杯冰块上淋上淡奶，形成标志性的分层效果，橙红茶汤与白色奶层相映成趣。其橙红色泽源于天然茶葉色泽与少量食用色素，相比其他品牌，手标色素使用更克制，茶味更纯粹。一位本地人分享：“手标的泰奶不会太甜，茶香浓，喝完一杯还能回味半天。”
热门泰奶饮品推荐：从经典到创新
手标泰奶的菜单涵盖经典泰奶、果味茶、软冰淇淋和茶葉礼盒。以下是2025年曼谷门店的热门饮品推荐，价格约15-80泰铢（视门店而定）：
经典泰式冰奶茶（Classic Thai Iced Milk Tea）
价格 ：约25-40泰铢特色 ：招牌饮品，使用锡兰红茶与香料混酿，加入炼乳和淡奶，茶香浓郁，甜度适中。推荐点“30%糖”突出茶味。评价 ：游客在Terminal 21留言：“完美平衡甜和茶香，喝完还想再来！”
泰式奶茶软冰淇淋（Thai Tea Soft Serve）
价格 ：约50-80泰铢特色 ：经典泰奶风味浓缩成绵密冰淇淋，入口即化，带有香料余韵。部分门店提供绿茶或榴莲抹茶口味。评价 ：本地食客称：“就像把泰奶冻住了，甜而不腻，超适合热天！”
玫瑰奶茶（Rose Milk Tea）
价格 ：约30-50泰铢特色 ：经典泰奶加入玫瑰花香，口感清新，适合花果风味爱好者。可选冰镇或热饮。评价 ：游客分享：“像喝花瓣泡的茶，甜美又浪漫，拍照也好看！”
绿奶茶（Green Milk Tea）
价格 ：约25-40泰铢特色 ：以泰国绿茶为基底，加入炼乳，清新植物香气，适合轻口味茶友。评价 ：上班族表示：“清爽不腻，午休喝一杯超提神。”
柠檬冰茶（Iced Lemon Tea）
价格 ：约20-35泰铢特色 ：无奶版茶饮，红茶搭配新鲜柠檬汁，清酸解渴，适合不爱奶味者。评价 ：游客留言：“酸甜适中，逛街喝一杯超舒服！”
此外，手标泰奶提供茶葉礼盒（约200-500泰铢），包括红茶粉和绿茶粉，适合伴手礼。部分门店推出季节限定饮品，如芒果泰奶或椰子奶茶，建议关注品牌社交媒体获取最新菜单。
手标泰奶的文化意义与曼谷风情
在泰国，泰式奶茶不仅是饮品，更是街头文化的缩影。手标泰奶的橙红色茶汤承载了对甜美生活的热爱，搭配炸鸡、烤串或糯米饭，构成曼谷街头经典画面。从唐人街小摊到全国连锁，品牌反映了泰国饮食文化的传承与创新。宋干节期间，游客常在门店外排队，手持冰奶茶迎接水战，增添节日气氛。一位猫奴在曼谷猫咖留言：“抱着Khao Manee猫，喝着手标泰奶，这就是泰国的幸福时刻！”
其他热门泰奶品牌：曼谷的奶茶江湖
手标泰奶虽是泰奶界“老大哥”，但曼谷奶茶市场百花齐放，以下品牌同样值得一试：
品牌
特色
推荐饮品
地点
评价
KOI Thé
台湾连锁，以“金色珍珠”闻名，泰奶顺滑，可选甜度（0%-120%）。
Golden Bubble Milk Tea（约80-120泰铢）
Siam Square、Central World
“珍珠Q弹，泰奶奶香浓郁，排队也值得！”
Kamu
泰国本土品牌，可爱LOGO，珍珠软糯，价格亲民。
Cheese Foam Thai Milk Tea（约60-100泰铢）
Siam Paragon、MBK Center
“奶盖泰奶甜咸平衡，超满足！”
Brown Café
棕糖珍珠和无添加剂饮品，泰奶使用新鲜牛奶。
Brown Sugar Boba Thai Milk Tea（约70-110泰铢）
Siam Square、Central World
“棕糖珍珠甜而不腻，搭配泰奶超有层次！”
Owl Cha
泰国本土品牌，近300家门店，快速服务，珍珠多样。
Classic Thai Milk Tea with Pearls（约50-80泰铢）
BTS站、IconSiam
“便宜又好喝，通勤必备！”
攻略：如何在曼谷畅享手标泰奶
最佳品尝时间
推荐时间 ：2025年11月-2月（凉季，气温20-28°C），冰镇泰奶最解暑。宋干节（4月13-16日）期间，门店推出节日限定包装，适合拍照打卡。
高峰期 ：周末12:00-15:00和17:00-20:00，热门门店（如Terminal 21）可能排队，建议提前到。
热门门店推荐
Terminal 21（Asok站） ：位于LG层Gourmet Market前，环境热闹，提供泰奶软冰淇淋。Central World（Chit Lom站） ：大型旗舰店，座位区适合休息，菜单丰富。Siam Paragon（Siam站） ：适合购物后小憩，玫瑰奶茶是亮点。唐人街（Yaowarat） ：靠近Wat Mangkon站，体验手标泰奶发源地氛围。
点单技巧
甜度选择 ：泰奶默认甜度高，建议点“30%糖”或“50%糖”平衡茶香。加料推荐 ：部分门店可加珍珠（约10-20泰铢）或布丁，增添口感。语言提示 ：点单时可说“Cha Yen Mai Waan”（不甜）或“Nam Tok”（少冰）。
注意事项
卫生安全 ：手标泰奶使用过滤水制作冰块，安全可靠；街边小摊需检查冰块来源，避免碎冰。支付方式 ：大部分门店接受现金和移动支付（如GrabPay），建议备少量现金（20-100泰铢）。预算 ：一杯泰奶约25-80泰铢，软冰淇淋约50-80泰铢，茶葉礼盒约200-500泰铢。环保提示 ：曼谷鼓励减少塑料，可自带杯子或选纸杯，部分门店提供折扣。
搭配建议
街头小吃 ：搭配油炸香蕉（Kluay Tod，约20泰铢）或泰式煎饼（Roti，约30泰铢），甜咸交织，完美下午茶。猫咪咖啡馆 ：在Caturday Cat Café（Sukhumvit Soi 33）点一杯手标泰奶，边喝边撸Khao Manee猫，幸福感翻倍！
总结：手标泰奶，曼谷的甜蜜记忆
手标泰奶不仅是曼谷街头的一抹橙红，更是泰国文化的缩影。从1945年的唐人街小摊到全国连锁，它用香浓泰奶诉说传统与创新的故事。无论是经典泰奶的浓郁茶香，还是软冰淇淋的绵密清凉，手标泰奶为你的曼谷之旅增添甜蜜。2025年，漫步Siam Square或驻足Terminal 21，点一杯手标泰奶，搭配Roti，感受曼谷的脉动。猫奴们，别忘了在猫咖与猫皇共享这杯泰式幸福！曼谷必喝泰奶，手标泰奶当仁不让——你准备好品尝了吗？
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