曼谷，作为泰国首都，以其多元化的美食文化闻名于世。在市中心暹罗安纳塔拉酒店（Anantara Siam Bangkok）的Spice Market餐厅，是品味正宗泰国风味的绝佳去处。这家泰国餐厅以4.5星（基于163条评论）的卓越口碑，吸引本地人和国际游客，成为曼谷顶级餐饮地标。餐厅位于
Anantara Siam Bangkok，155 Ratchadamri Rd, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330，紧邻Ratchadamri BTS天铁站，交通便利。联系电话：02 431 9496，菜单详情可通过anantara.com查看，预订推荐使用tablecheck.com。营业时间为周一至周六午餐12:00-14:30，周一至周日晚餐18:00-22:30（最后点单22:00），部分时段可能因酒店活动调整。
餐厅概览：Spice Market的独特魅力
自1983年开业以来，Spice Market庆祝36周年，以“香料市场”主题和对泰国四方地域美食的诠释，成为曼谷最受欢迎的泰国餐厅之一。其设计灵感源自古老泰国香料市场，木质家具、色彩斑斓的手雕蔬菜装饰和模拟香料货架，营造出温暖而富有异国情调的氛围，仿佛置身于传统泰国集市。这种沉浸式体验特别适合家庭聚会或招待外地访客。
环境与特色
- 香料市场主题：木质家具、手雕装饰和香料货架，营造传统集市氛围。
- 有机食材：使用本地有机和季节性食材，源自家族农场，确保新鲜和可持续性。
- 地域风味：主厨Warinthorn Sumrithphon融合泰国北部清新、北部辛辣、中部平衡、南部酸甜特色。
- 多场景适用：适合家庭聚会、商务招待或浪漫晚餐，氛围温暖优雅。
招牌菜品：正宗泰国风味
Spice Market以宫廷秘方和主厨17年的经验，呈现香气浓郁、口感复杂的菜肴，覆盖泰国四方风味，价格亲民（人均约฿1,000以上），适合分享。菜单提供泰国葡萄酒、手工啤酒和鸡尾酒，午餐有Siamese Set Lunch套餐，晚餐可选A La Carte或分享菜单。以下是推荐菜品：
| 菜品 | 特色 |
|---|---|
| 炖牛肉绿咖喱配印度煎饼（Braised Beef Green Curry with Roti） | 奶油椰奶与香料平衡，美味无穷，被誉为“最美味泰国菜” |
| 炸虎虾（Deep-Fried Tiger Prawns） | 外脆内嫩，搭配新鲜柠檬草，突出泰国海鲜鲜美 |
| 椰奶脆马鲛鱼（Crispy Mackerel in Coconut Milk） | 融合街头小吃创意，口感层次分明 |
| Miang Kam | 新鲜叶子包裹香料、坚果和虾，酸甜咸辣，完美开胃 |
| 传统木瓜沙拉（Som Tam） | 配烤巨型河虾，脆爽解腻，经典必点 |
如何完美体验Spice Market
预订与抵达
- 提前预订：周末和晚餐时段需通过tablecheck.com或电话02 431 9496预订。
- 交通：从Ratchadamri BTS站步行2分钟，酒店提供免费停车，入住Anantara酒店可享优先服务。
- 外卖与送餐：每日12:30-22:00支持外卖，联系02 126 8934/8935或酒店在线商店预订。
最佳用餐时间
- 晚餐：18:00后氛围最佳，避免19:00-20:00高峰以享安静体验。
- 午餐：12:00-14:30适合商务用餐，Siamese Set Lunch套餐价格实惠。
- 周日Brunch：11:30-15:00，包含现场烹饪和甜点区，曼谷顶级选择。
点餐建议
- 分享菜单：推荐3-4道菜加一份沙拉（如炖牛肉绿咖喱、Miang Kam、Som Tam）。
- 辣度定制：告知服务员“mai pet”（不辣）或自定义辣度，适合不同口味。
- 特殊饮食：素食或过敏者提前说明，菜单灵活调整。
- 预算：人均฿1,500-2,000（含酒水），午餐套餐更经济。
额外提示
- 服务：服务员热情专业，高峰期可能稍忙，建议提前沟通需求。
- 拍照礼仪：菜品适合拍照打卡，拍摄前征得同意。
- 烹饪体验：可报名Spice Spoons烹饪课（需提前24小时预约，联系酒店）。
- 卫生与安全：餐厅注重疫情后卫生，建议查看酒店最新翻新信息。
为什么选择Spice Market？
Spice Market不仅仅是一家餐厅，更是一场泰国文化的味蕾之旅。其香料市场主题、正宗地域风味和36年的传承，被Tripadvisor誉为“曼谷最美味泰国餐厅”。无论是商务旅客还是寻求地道美食的游客，这里都提供难忘的用餐体验。结合Anantara酒店的奢华服务，Spice Market是曼谷美食之旅的必打卡地标。
营业时间：周一至周六12:00-14:30（午餐），周一至周日18:00-22:30（晚餐）。
地址：Anantara Siam Bangkok，155 Ratchadamri Rd, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330。
电话：02 431 9496（预订），02 126 8934/8935（外卖）。
预订：tablecheck.com。
菜单：anantara.com。
计划你的曼谷美食之旅，将Spice Market列入清单，让香料的魔力带你探索泰国的心灵之味！